يكي از جاذبه هاي ديدني در ايلگين قلعه ايلگين است كه در دوره هيتي ها ساخته شد و بعدها توسط سلجوقيان و عثماني ها بازسازي شد. اين قلعه در بالاي تپه قرار دارد و مناظر خيره كننده اي از مناظر اطراف را ارائه مي دهد. بازديدكنندگان مي توانند ديوارها، برج ها و اتاق هاي داخلي آن را كاوش كنند و تصور كنند زندگي مردمي كه قرن ها پيش در آنجا زندگي مي كردند چگونه بوده است.

اما، هيچ سفري به ايلگين بدون لذت بردن از غذاهاي محلي كامل نمي شود. اين شهر به خاطر غذاهاي سنتي لذيذش كه با مواد تازه و محلي تهيه مي شوند، شناخته شده است. برخي از غذاهايي كه حتما بايد امتحان كنيد عبارتند از چيگ كوفته، يك غذاي گوشتي تند، و برمه كادايف، شيريني شيريني كه با خمير و شربت خرد شده درست مي شود.

يكي از جاذبه هاي ديدني در ايلگين قلعه ايلگين است كه در دوره هيتي ها ساخته شد و بعدها توسط سلجوقيان و عثماني ها بازسازي شد. اين قلعه در بالاي تپه قرار دارد و مناظر خيره كننده اي از مناظر اطراف را ارائه مي دهد. بازديدكنندگان مي توانند ديوارها، برج ها و اتاق هاي داخلي آن را كاوش كنند و تصور كنند زندگي مردمي كه قرن ها پيش در آنجا زندگي مي كردند چگونه بوده است.

اما، هيچ سفري به ايلگين بدون لذت بردن از غذاهاي محلي كامل نمي شود. اين شهر به خاطر غذاهاي سنتي لذيذش كه با مواد تازه و محلي تهيه مي شوند، شناخته شده است. برخي از غذاهايي كه حتما بايد امتحان كنيد عبارتند از چيگ كوفته، يك غذاي گوشتي تند، و برمه كادايف، شيريني شيريني كه با خمير و شربت خرد شده درست مي شود.

يكي از جاذبه هاي ديدني در ايلگين قلعه ايلگين است كه در دوره هيتي ها ساخته شد و بعدها توسط سلجوقيان و عثماني ها بازسازي شد. اين قلعه در بالاي تپه قرار دارد و مناظر خيره كننده اي از مناظر اطراف را ارائه مي دهد. بازديدكنندگان مي توانند ديوارها، برج ها و اتاق هاي داخلي آن را كاوش كنند و تصور كنند زندگي مردمي كه قرن ها پيش در آنجا زندگي مي كردند چگونه بوده است.

اما، هيچ سفري به ايلگين بدون لذت بردن از غذاهاي محلي كامل نمي شود. اين شهر به خاطر غذاهاي سنتي لذيذش كه با مواد تازه و محلي تهيه مي شوند، شناخته شده است. برخي از غذاهايي كه حتما بايد امتحان كنيد عبارتند از چيگ كوفته، يك غذاي گوشتي تند، و برمه كادايف، شيريني شيريني كه با خمير و شربت خرد شده درست مي شود.